1.1mila
Dolci
Torta Yogurt e Lamponi
Ingredienti
10
Porzioni
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Torta Yogurt e Lamponi
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In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza del limone. Montiamo con le fruste elettriche.
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Aggiungiamo l’olio a filo, lo yogurt ed infine la farina e lievito setacciati.
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Fermiamo le fruste elettriche e proseguiamo con un cucchiaio di legno. Laviamo i lamponi e dividiamoli in due. La prima metà uniamola all’impasto. Mescoliamo delicatamente.
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Versiamo il composto in uno stampo da 24cm di diametro imburrato e infarinato, livelliamo e disponiamo in superficie i lamponi rimanenti.
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Inforniamo in forno caldo a 180°C per 35-40 minuti. Facciamo la prova stecchino per capire la cottura!
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Sforniamo, lasciamo raffreddare e spolverizziamo lo zucchero a velo!
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