Tortiglioni risottati pomodorini e rucola
Tortiglioni risottati pomodorini e rucola
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
tortiglioni160 g
rucola2 mazzetti
saleq.b.
olio EVOq.b.
peperoncinoq.b.
d’aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Mettere a bollire 2 L di acqua salata
STEP 2
Soffriggere in un giro d’olio evo lo scalogno e l’aglio tagliati fine.
STEP 3
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, salare far stufare 5 minuti. Aggiungere la rucola e dopo 5 minuti aggiungere la pasta. Risottarla aggiungendo man man acqua calda.
STEP 4
Terminare aggiungendo il peperoncino piccante e buon appetito 😋
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cucina_con_cristina
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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋
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