Ricetta Tortelloni di ricotta e spinaci con crema di pomodorini ricotta e basilico 💥 di michele.rosa90

Tortelloni di ricotta e spinaci con crema di pomodorini ricotta e basilico 💥

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Tortelloni di ricotta e spinaci con crema di pomodorini ricotta e basilico 💥

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Fini Modena

Introduzione

Un modo semplice e veloce per insaporire i vostri tortelli preferiti, i tortelli Fini 🤤

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Rosolate i pomodorini in aglio e olio, una volta cotti frullate con ricotta, basilico e un filo d'olio.

STEP 2

Passate la cremina a setaccio per eliminare le bucce in eccesso.

STEP 3

Cuocete i tortelloni in acqua salata bollente e scolateli in padella con la cremina, amalgamate tutto ed impiattate con foglie di basilico e ciuffetti di ricotta.

Lo chef consiglia:
In alternativa alla ricotta potete usare un qualsiasi formaggio spalmabile o della stracciatella 😋
michele.rosa90
Immagine prodotto Tortelloni ricotta e spinaci Fini

ingrediente consigliato

Tortelloni ricotta e spinaci Fini

Tortelloni con una pasta ruvida fatta con farine 100% italiane e uova da galline allevate a terra. Un classico della cucina emiliana proposto in formato grande per esaltare il gusto e la cremosità del ripieno di ricotta e spinaci. Una ricetta leggera e delicata, ottima con burro fuso e salvia o con sugo di formaggi o verdure. Adatta a una dieta vegetariana.

Fini Modena
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michele.rosa90
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