STEP 1

In una padella metti aglio e olio, fai sfrigolare, aggiungi i datterini interi, il sale, porta a cottura e trasferiscili in un setaccio, schiaccia con l'aiuto di un cucchiaio e rimetti la coulis ottenuta nella padella usata precedente

STEP 2

Accendi il fuoco sotto la coulis e metti gli spaghetti ancora al dente, finisci la cottura con l'aggiunta di un mestolo di acqua della pasta

STEP 3

Spegni il fuoco, aggiungi un paio di cucchiai di pesto, impiatta e goditi l'estate 😋