STEP 1

Montare le uova con lo zucchero fino a quando non saranno belle spumose e il composto sarà raddoppiato, aggiungere poi olio a filo, latte a filo ed infine 300gr di farina setacciata con il lievito.

STEP 2

A questo punto, dividere l'impasto a metà e in uno aggiungere il cacao amaro setacciato, mentre nell'altra i 50gr di farina avanzata.

STEP 3

Con due mestoli o due cucchiai, in uno stampo da 24 cm iniziare ad alternare i due composti facendo un cerchio di uno e un cerchio dell'altro.

STEP 4

Infornare in forno preriscaldato a 180gradi per circa 40 minuti. Sfornare e lasciare intiepidire prima di servire!