Ricetta Fluffy Pancake ai Frutti di Bosco di Loca

210

Dolci

Fluffy Pancake ai Frutti di Bosco

20m
Facile

Pancake con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Confettura Extra di Frutti di Bosco, Mirtilli a decorare

Pancake con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Confettura Extra di Frutti di Bosco, Mirtilli a decorare

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Fluffy Pancake ai Frutti di Bosco

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Montate a neve ferma metà dose di albume.

2 di 5

Setacciate  le farine e l'amido. Aggiungete il dolcificante, l'altra metà di albume e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate.

3 di 5

Aggiungete lentamente, poco per volta, l'albume montato e mescolate dal basso verso l'alto con una spatola. Scaldate una pentola antiaderente.

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All'interno di un coppapasta versate un pò di impasto. Mettete un cucchiaino di acqua nella pentola e coprite con un coperchio. Dopo due minuti aggiungete altro impasto. Coprite con coperchio e cuocete per altri due minuti. Girate e cuocete per altri due minuti.

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Farcite con la confettura.  Decorate con i mirtilli.

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