STEP 1

Iniziate montando le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungete l’olio di semi e l’acqua, continuando a mescolare.

STEP 3

Unite poi la farina setacciata e, infine, il lievito per dolci, amalgamando bene il tutto.

STEP 4

Dividete l’impasto in due parti di uguale peso e aggiungete il cacao amaro setacciato in una delle due, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

STEP 5

Oliate e infarinate uno stampo per torte.

STEP 6

Versate al centro dello stampo 3 cucchiai di impasto bianco, poi 3 cucchiai di impasto al cacao direttamente al centro del precedente.

STEP 7

Continuate ad alternare i due impasti sempre al centro, fino a esaurimento, così da creare il tipico effetto zebrato.

STEP 8

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

STEP 9

Fate la prova stecchino per verificarne la cottura, poi lasciate raffreddare completamente prima di servire.