Ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo di _paola_catalano

Torta strudel di mele con pasta fillo

Torta strudel di mele con pasta fillo

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ottima e veloce da preparare .... È un dolce, per una domenica in famiglia e dal sapore Natalizio.....dopo 45 minuti sarà pronto da gustare con una spolverata di zucchero a velo e un ciuffo di panna ......

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Spennellate la tortiera e foderatela con la carta da forno (che fuoriesca dai bordi.)

Immagine del passaggio 1 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo

STEP 2

Rivestite con un foglio di pasta fillo lasciando che anch’essa fuoriesca dal bordo.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo

STEP 3

Spennellate con il burro fuso e spolverizzate con lo zucchero di canna. Ripetete l’operazione per 4 volte.

STEP 4

Riducete in briciole gli amaretti e spargeteli sul fondo della tortiera.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo

STEP 5

Unire la ricotta di bufala .

Immagine del passaggio 5 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo

STEP 6

Farcite la pasta fillo con le mele ricopritele con l’ultimo foglio di pasta fillo. Richiudete sopra gli angoli di pasta e spennellate con il burro.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo

STEP 7

Spolverizzate con zucchero di canna e cannella e infornate a 180° per 45 minuti circa.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo

STEP 8

Fare cuocere per i primi 15 minuti sulla parte bassa del forno per creare la base solida della torta.Poi trasferire sul ripiano centrale.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo

STEP 9

Una volta fredda spolverare con zucchero a velo.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Torta strudel di mele con pasta fillo
Lo chef consiglia:
Ottima da gustare con un ciuffo di panna montata o crema inglese.....
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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