Torta salata
Torta salata
Introduzione
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Ingredienti
Salame1 fetta
Uovo1
Pasta sfoglia2 fogli
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa ricavare dei dischetti di pasta sfoglia con una coppa pasta o un bicchiere
STEP 2
Prendere la fetta di salame (1,5cm circa) e frullatela in modo da avere una “granella”
STEP 3
Prendete i dischetti e posizionatevi al centro un po’ di salame. Fate una piega in modo da ottenere una mezza luna e unite le estremità della mezza l’una
STEP 4
Iniziate ad assemblare la torta in uno stampo partendo dal cerchio più esterno
STEP 5
Sbattete l’uovo e spennellate la superficie della torta in modo da formare una crosticina in cottura
STEP 6
Infornate a 190ºC per mezz’ora circa. Finché la pasta sfoglia non si sarà ben dorata
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