STEP 1

Stendere il rotolo di pasta sfoglia e con l’aiuto di una ciotola al centro (facendo pressione) delimitare una circonferenza. Partendo dal mezzo ricavare col coltello dei triangoli fino alla linea creata precedentemente.

STEP 2

Disporre sulla sfoglia fette di zucchina e mozzarella alternandole tra loro. Chiudere i bordi e portare i triangoli verso l’esterno premendo bene per farli aderire.

STEP 3

Spennellare con un tuorlo sbattuto, guarnire con dei semi di sesamo tostati ed infornare a 180 gradi per 15 minuti.