Ricetta TORTA SBRISOLONA ALLE MELE 🍏 di chiara_healthytales

TORTA SBRISOLONA ALLE MELE 🍏

TORTA SBRISOLONA ALLE MELE 🍏

Tempo totale
1 ora e 20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ricetta tradizionale veneta rivisitata in chiave healthy 😉

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Ingredienti

8
    👉🏻Per la frolla:
  • Buccia di limone bio grattugiataq.b.

  • bacca di vaniglia1

  • Cannellaq.b.

  • sale1 pizzico

  • farina integrale di avena300 g

  • mandorle tritate grossolanamente40 g

  • olio EVO80 g

  • latte di mandorle60 g

    Per il ripieno
  • kuzu1 cucchiaio

  • mele a pezzetti3

  • bicchiere d’acqua e cannella ( mezzo)q.b.

    Per decorare
  • eritritolo a velo ( opzionale)q.b.

Procedimento

STEP 1

mescola in una ciotola gli ingredienti secchi

STEP 2

Aggiungi olio , latte vegetale, cannella, vaniglia e buccia di limone grattugiata

STEP 3

Impasta la frolla a cucchiaio e poi brevemente con le mani senza formare la palla

STEP 4

Sistema la frolla sbriciolandola sul fondo e sui bordi premendo un po’ per creare il bordo

STEP 5

👉🏻PER IL RIPIENO: cuoci le mele a pezzetti per circa 20 minuti, alla fine aggiungere per addensare 1 cucchiaio di KUZU sciolto in tre dita di acqua ( se non lo conoscete andate a vedere cos’è nelle storie in evidenza “cose speciali😉 “),acqua qb per coprire e cannella a sentimento

STEP 6

farcisci con le mele cotte e copri con la frolla rimasta sbriciolata grossolanamente

STEP 7

metti in forno a 180 gradi forno statico per circa 40/42 min ( controlla la doratura )

STEP 8

Decora con eritritolo a velo e Buona torta!!!

Lo chef consiglia:
Torta facilissima e deliziosa, dal cuore morbido e profumato… il profumo di mela e cannella invaderà  le vostre case .. e i vicini vi suoneranno alla porta 😜
chiara_healthytales

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chiara_healthytales
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