Torta di mele vegana
Torta di mele vegana
Introduzione
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Ingredienti
8
farina integrale di tipo 2170 g
mandorle tritate fini120 g
zucchero di canna integrale40 g
yogurt di soia125 g
latte vegetale50 ml
olio di semi di girasole biologico60 ml
uvetta ammollata40 g
lievito di cremor tartaro1 bustina
succo di limone1 cucchiaio
cannella in polvereq.b.
sale1 pizzico
mele piccole4
Procedimento
STEP 1
Mettere insieme tutti gli ingredienti secchi
STEP 2
Aggiungere i liquidi con 2 mele piccole tagliate a cubetti
STEP 3
Prendere uno stampo da 20 cm di diametro e rivestirlo con carta da forno. Aggiungere tutti gli ingredienti decorare con le restanti mele tagliate a fettine. Spolverizzare con un po' di zucchero di canna e infornare a 180 gradi in modalità statica per 40 minuti.
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