Ricetta ⭐️TORTA SBRISOLONA AI FRUTTI DI BOSCO 🫐 di chiara_healthytales
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146

Dolci

⭐️TORTA SBRISOLONA AI FRUTTI DI BOSCO 🫐

1h 15m

Facile

👉🏻ricetta vegan 🌱, ❌senza zucchero e ❌senza glutine

di

Chiara

👉🏻ricetta vegan 🌱, ❌senza zucchero e ❌senza glutine

Ingredienti

6

Porzioni

👉🏻Per la frolla:

farina integrale di avena

220 g

farina di mandorle

80 g

farina di cocco

80 g

mandorle tritate grossolanamente

40 g

olio evo

80 g

Cannella

q.b.

bacca di vaniglia

1

eritritolo

80 g

latte di mandorle

120 g

Buccia di limone bio grattugiata

q.b.

sale (pizzico )

q.b.

Per il ripieno

frutti di bosco + 1 cucchiaio di kuzu

300 g

Per decorare

: eritritolo a velo ( opzionale)

q.b.

Utente Chiara
Un cuore di frutti di bosco resi cremosi con un trucchetto e avvolti in una profumatissima frolla che si scioglie in bocca .. ⚠️devo avvisare che questa torta crea dipendenza!
- Chiara

Procedimento

1 di 8

mescola in una ciotola gli ingredienti secchi

2 di 8

Aggiungi olio, latte vegetale, cannella, vaniglia e buccia di limone grattugiata

3 di 8

Impasta la frolla a cucchiaio e poi brevemente con le mani senza formare la palla

4 di 8

Sistema la frolla sbriciolandola sul fondo e sui bordi premendo un po’ per creare il bordo

5 di 8

👉🏻PER IL RIPIENO: cuoci i frutti di bosco per circa 20 minuti, alla fine aggiungi per addensare 1 cucchiaio di KUZU sciolto in tre dita di acqua ( se non lo conoscete andate a vedere cos’è nelle storie in evidenza “cose speciali😉 “),acqua qb per coprire e cannella a sentimento

6 di 8

farcisci con i frutti di bosco e copri con la frolla rimasta sbriciolata grossolanamente

7 di 8

metti in forno a 180 gradi forno statico per circa 40/ 42 min ( controlla la doratura )

8 di 8

Completa con eritritolo a velo se lo utilizzi e Buona torta!!!