⭐️TORTA SBRISOLONA AI FRUTTI DI BOSCO 🫐
⭐️TORTA SBRISOLONA AI FRUTTI DI BOSCO 🫐
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA
Cannellaq.b.
Sale (pizzico)q.b.
Farina di cocco80 g
Olio evo80 g
Eritritolo80 g
Latte di mandorla120 g
- PER IL RIPIENO
- PER DECORARE (OPZIONALE)
Procedimento
STEP 1
mescola in una ciotola gli ingredienti secchi
STEP 2
Aggiungi olio, latte vegetale, cannella, vaniglia e buccia di limone grattugiata
STEP 3
Impasta la frolla a cucchiaio e poi brevemente con le mani senza formare la palla
STEP 4
Sistema la frolla sbriciolandola sul fondo e sui bordi premendo un po’ per creare il bordo
STEP 5
👉🏻PER IL RIPIENO: cuoci i frutti di bosco per circa 20 minuti, alla fine aggiungi per addensare 1 cucchiaio di KUZU sciolto in tre dita di acqua ( se non lo conoscete andate a vedere cos’è nelle storie in evidenza “cose speciali😉 “),acqua qb per coprire e cannella a sentimento
STEP 6
farcisci con i frutti di bosco e copri con la frolla rimasta sbriciolata grossolanamente
STEP 7
metti in forno a 180 gradi forno statico per circa 40/ 42 min ( controlla la doratura )
STEP 8
Completa con eritritolo a velo se lo utilizzi e Buona torta!!!
Lo chef consiglia:
Un cuore di frutti di bosco resi cremosi con un trucchetto e avvolti in una profumatissima frolla che si scioglie in bocca .. ⚠️devo avvisare che questa torta crea dipendenza!
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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