โญ๏ธTORTA SBRISOLONA AI FRUTTI DI BOSCO ๐ซ
โญ๏ธTORTA SBRISOLONA AI FRUTTI DI BOSCO ๐ซ
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA
Cannellaq.b.
Sale (pizzico)q.b.
Farina di cocco80ย g
Farina di mandorle80ย g
Olio evo80ย g
Eritritolo80ย g
Latte di mandorla120ย g
- PER IL RIPIENO
- PER DECORARE (OPZIONALE)
Procedimento
STEP 1
mescola in una ciotola gli ingredienti secchi
STEP 2
Aggiungi olio, latte vegetale, cannella, vaniglia e buccia di limone grattugiata
STEP 3
Impasta la frolla a cucchiaio e poi brevemente con le mani senza formare la palla
STEP 4
Sistema la frolla sbriciolandola sul fondo e sui bordi premendo un poโ per creare il bordo
STEP 5
๐๐ปPER IL RIPIENO: cuoci i frutti di bosco per circa 20 minuti, alla fine aggiungi per addensare 1 cucchiaio di KUZU sciolto in tre dita di acqua ( se non lo conoscete andate a vedere cosโรจ nelle storie in evidenza โcose speciali๐ โ),acqua qb per coprire e cannella a sentimento
STEP 6
farcisci con i frutti di bosco e copri con la frolla rimasta sbriciolata grossolanamente
STEP 7
metti in forno a 180 gradi forno statico per circa 40/ 42 min ( controlla la doratura )
STEP 8
Completa con eritritolo a velo se lo utilizzi e Buona torta!!!
Lo chef consiglia:
Un cuore di frutti di bosco resi cremosi con un trucchetto e avvolti in una profumatissima frolla che si scioglie in bocca .. โ ๏ธdevo avvisare che questa torta crea dipendenza!
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitร a tavola che uniscano gusto e salute๐. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette ๐ฅฐ! ๐๐ปig : chiara_healthytales
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