Ricetta TORTA SBRICIOLATA CIOCCOLATO E MANDORLE di chiara_healthytales

TORTA SBRICIOLATA CIOCCOLATO E MANDORLE

TORTA SBRICIOLATA CIOCCOLATO E MANDORLE

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

👉🏻ricetta ❌senza zucchero e ❌senza glutine

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Ingredienti

8
    Per la frolla
  • cannella1 cucchiaino

  • buccia di limone bio grattugiataq.b.

  • sale (un pizzico)q.b.

  • farina integrale di avena300 g

  • mandorle tritate grossolanamente60 g

  • olio EVO80 g

  • latte di mandorle60 g

    Per la crema al cioccolato :
  • acqua bollente180 g

  • crema 100% mandorle40 g

Procedimento

STEP 1

👉🏻Per la frolla: mescola in una ciotola gli ingredienti secchi

STEP 2

Aggiungi olio , latte vegetale e buccia di limone grattugiata

STEP 3

Impasta la frolla brevemente con le mani senza formare la palla

STEP 4

Sistema la frolla sbriciolandola sul fondo e sui bordi premendo un po’ per creare il bordo

STEP 5

👉🏻Per la crema al cioccolato: mescola bene cacao, cannella, acqua calda e da ultimo crema di mandorle

STEP 6

Versa la crema sulla base

STEP 7

Sbriciola sopra la frolla rimanente e metti in forno a 180 gradi forno statico per 45 min ( controlla la doratura )

Lo chef consiglia:
È una torta  semplicissima da realizzare perché la frolla va lavorata poco, non si deve fare la palla e non si stende con il matterello … quindi si prepara molto velocemente😉
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chiara_healthytales
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