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ricette/Piatti unici/Torta salata vegana e senza glutine

Ricetta Torta salata vegana e senza glutine di ziabinaincucina
Ricetta Torta salata vegana e senza glutine di ziabinaincucina

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ricette/Piatti unici/Torta salata vegana e senza glutine

Piatti unici

Torta salata vegana e senza glutine

Facile

Le verdure fanno sempre bene e questa torta è un modo comodo per mangiarle, inoltre accontenta tutti, vegana e senza glutine.

di

ziabinaincucina

Le verdure fanno sempre bene e questa torta è un modo comodo per mangiarle, inoltre accontenta tutti, vegana e senza glutine.

di

ziabinaincucina

Ingredienti

4

Porzioni

cavolfiore piccolo

1

carote

2

zucchine

2

cipolla di tropea

1

pomodorini datterini

20

peperone

1

farina di ceci

150 g

acqua

300 ml

sale, pepe, curcuma, cumino, paprica

q.b.

olio

q.b.

semi misti

q.b.

Procedimento

1 di 4

Lavare e tagliare tutte le verdure, disporle sulla placca del forno, salare e versare un filo d’olio, mescolare bene ed infornare a 200 gradi per 15 minuti circa.

2 di 4

Preparare la pastella con farina, acqua e tutte le spezie, l’aceto e il bicarbonato e mescolare bene, aggiungere i semi e a fine cottura anche le verdure.

3 di 4

Tutto il composto andrà versato in una teglia a cerniera 22/24 cm, ricoperta di carta forno, mettere in forno per 15 min circa a 200 gradi.

4 di 4

Quando sarà cotta, fate raffreddare e buon appetito! conservate in frigo. ideale anche per un aperitivo ed una merenda.

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