STEP 1

Lavare e tagliare tutte le verdure, disporle sulla placca del forno, salare e versare un filo d’olio, mescolare bene ed infornare a 200 gradi per 15 minuti circa.

STEP 2

Preparare la pastella con farina, acqua e tutte le spezie, l’aceto e il bicarbonato e mescolare bene, aggiungere i semi e a fine cottura anche le verdure.

STEP 3

Tutto il composto andrà versato in una teglia a cerniera 22/24 cm, ricoperta di carta forno, mettere in forno per 15 min circa a 200 gradi.

STEP 4

Quando sarà cotta, fate raffreddare e buon appetito! conservate in frigo. ideale anche per un aperitivo ed una merenda.