Name: Pizza napoletana home made
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: farina; acqua; lievito; sale; fior di latte; pomodoro; filetto; basilico; olio

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Mostraci una pizza perfetta con mozzarella. Puoi vincere un forno Ooni per trasformare la tua cucina in una vera pizzeria!

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

Piddu Tuccia

Pizza margherita con filetto.Impasto con 100%prefermento idro 68%.Cottura in forno elettrico

q.b.

Realizzare un prefermento con farina,acqua e lievito e farlo maturare per 24 in frigo dopo di che chiusure impasto con la restante acqua sale e uno starter di lievito

Appena chiuso impasto andremo a realizzare i panetti da 260 gr uno e dopo 3 ore siamo pronti per stendere e cuocere la nostra pizza

Pizza napoletana home made

Ingredienti

Per la realizzazione di una super pizza usate solo prodotti freschi

Procedimento

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