STEP 1

Ho aperto la sfoglia e posizionata nella tortiera, nel frattempo ho acceso il forno a preriscaldare a 180 gradi.

STEP 2

In una ciotola ho sbattuto 1 uovo con un pochino di sale, ho poi aggiunto ricotta, parmigiano, il tonno sbriciolato e le zucchine grigliate avanzate il giorno prima

STEP 3

Ho poi messo il ripieno nella sfoglia, aggiungendo in superficie pomodorini e olive, e chiudendo con ritagli di sfoglia

STEP 4

Infornato il tutto per 25 minuti circa (finchè la sfoglia non si è dorata) e fatto riposare 5 minuti prima di tagliare e servire