Cheeseburger fatto in casa

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Tagliare un peperone a listrelle, passarlo in padella con un goccio d’olio. Tagliare la cipolla a fette sottili, passarla in padella con un po’ d’olio, un goccio d’acqua, a metà cottura aggiungere l’aceto e per ultimo lo zucchero; amalgamare il tutto finché non si asciuga un po’, e i fini sistemare di sale.

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Cuocere l’hamburger sulla bistecchiera. Prendere il pane, tagliarlo a metà e scaldarlo. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, comporre a piacimento il proprio hamburger arricchendolo con le salse Calvé.