Torta salata con patate, rosmarino ed Edelblu Classic Bergader
Torta salata con patate, rosmarino ed Edelblu Classic Bergader
In collaborazione con Bergader Italia
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Disporre la pasta sfoglia in una teglia e farcirla con le patate cotte a vapore.
STEP 2
Condire con sale e pepe, poi aggiungere Edelblu Classic Bergader sbriciolato e le foglioline del rosmarino.
STEP 3
Completare con un po’ di panna fresca, un giro d’olio e ripiegare i bordi della sfoglia verso l’interno.
STEP 4
Cuocere in forno ventilato a 190 gradi per 20 minuti circa.
Lo chef consiglia:
Per rendere la torta salata ancora più saporita e golosa potete arricchirla con salsiccia o speck!
ingrediente consigliato
Edelblu Classic Bergader
Edelblu Classic incorpora il sapore dell'alta montagna e della tradizione casearia, insieme all'eccellente qualità garantita da Bergader e ai suoi 122 anni di storia. La confezione da 100 g è pratica e pronta all'uso in qualsiasi momento della giornata. Delizioso e gustoso, preparato seguendo le tradizionali ricette, può essere usato come ripieno per morbide crocchette, spalmato sul pane o abbinato a prodotti dell'orto.
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