Torta salata con zucca, salsiccia, patate e stracchino
Torta salata con zucca, salsiccia, patate e stracchino
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Ingredienti
Pasta sfoglia1 rotolo
Patate300 g
Zucca300 g
Stracchino250 g
Salsiccia300 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olioq.b.
Pangrattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare Tagliare a cubetti più o meno uguali la zucca e le patate (Entrambe rigorosamente dell'orto!)
STEP 2
In una padella far rosolare la salsiccia sgranata.
STEP 3
Scola le patate e la zucca e uniscele alla salsiccia rosolata in padella aggiungendo abbondante origano.
STEP 4
Adagia il rotolo di pasta sfoglia sulla tua cerniera e versa il composto al suo interno. Aggiungi lo Stracchino in modo uniforme. Guarisci con pangrattato pepe e olio q.b.
STEP 5
Far cuocere forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti
Lo chef consiglia:
Lasciala raffreddare qualche minuto prima di servirla a tavola...e buon appetito!
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