STEP 1

Tagliare a julienne le due zucchine e metterle in una ciotola unendo le 4 uova, il pangrattato, il pecorino, il latte, sale e pepe

STEP 2

Mischiare il tutto con una forchetta fino ad ottenere una consistenza omogenea

STEP 3

Rivestire con carta forno una teglia 24x24

STEP 4

Versare il composto nella teglia

STEP 5

Spolverizzare la superficie con pecorino o pangrattato. Irrorare con un filo d'olio e cuocere in forno a 180 gradi per 25/30 minuti