STEP 1

far rosolare la cipolla con la pancetta, poi aggiungere i piselli e far cuocere lentamente

STEP 2

far cuocere la patata in acqua salata

STEP 3

sistemare la pasta sfoglia in una pirofila rotonda

STEP 4

mettere all'interno della pasta in un lato I piselli con la pancetta nell'altro lato le patate

STEP 5

coprire con la mozzarella

STEP 6

piegare bene i bordi della pasta sfoglia

STEP 7

cuocere nel forno elettrico per un quarto d'ora a 180° e un quarto d'ora a 220°, sarà cotta quando la pasta diventerà dorata

STEP 8

impiattare e BUON APPETITO