STEP 1

tagliamo le patate a cubetti e le sbollentiamo per 10 minuti

STEP 2

dopo 10 minuti li scoliamo e li mettiamo in una ciotola e li condiamo unendo la paprika, il sale, il formaggio grattugiato, pan grattato, olio. Mescoliamo il tutto e mettiamo da parte

STEP 3

prendiamo un rotolo di pasta sfoglia e la adagiamo in una teglia, bucarelliamo il fondo ed iniziamo a farcire

STEP 4

sul fondo mettiamo la scamorza affumicata, zucchine grigliate, di nuovo scamorza, prosciutto cotto ed infine completiamo con le patate gratinate.

STEP 5

Chiudiamo i bordi e li spennelliamo.

STEP 6

inforniamo per circa 12-15 minuti a 180 gradi. et voila