TORTA SALATA

TORTA SALATA

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

torta salata con scamorza affumicata, zucchine, prosciutto cotto e patate gratinate

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

4
    per le patate gratinate
  • paprika dolceq.b.

  • Pangrattato30 g

  • Formaggio Grattugiato30 g

  • Saleq.b.

  • olioq.b.

    per la torta
  • Zucchine150 g

  • scamorza affumicataq.b.

  • prosciuttocottoq.b.

    per la doratura
  • Uovo1

  • olio di semiq.b.

Procedimento

STEP 1

tagliamo le patate a cubetti e le sbollentiamo per 10 minuti

STEP 2

dopo 10 minuti li scoliamo e li mettiamo in una ciotola e li condiamo unendo la paprika, il sale, il formaggio grattugiato, pan grattato, olio. Mescoliamo il tutto e mettiamo da parte

STEP 3

prendiamo un rotolo di pasta sfoglia e la adagiamo in una teglia, bucarelliamo il fondo ed iniziamo a farcire

STEP 4

sul fondo mettiamo la scamorza affumicata, zucchine grigliate, di nuovo scamorza, prosciutto cotto ed infine completiamo con le patate gratinate.

STEP 5

Chiudiamo i bordi e li spennelliamo.

STEP 6

inforniamo per circa 12-15 minuti a 180 gradi. et voila

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

giorgiasbakery
94 ricette

nella vita sono una food creator e la community manager di Al.tacucina <3