Torta salata con patate speck e scamorza affumicata
Torta salata con patate speck e scamorza affumicata
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
speck a fiammifero180 g
scamorza affumicata7 fette
patate a fette2 fette
saleq.b.
pepeq.b.
paprika dolceq.b.
olio extravergine d’olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Dopo aver bucherellato la pasta sfoglia mettere lo speck, la provola affumicata e infine le patate tagliate a fette. Aggiungete un po' di sale, pepe, la paprika dolce, infine mettete un filo d'olio. Infornate a 200° C per 25 minuti circa (fino a doratura) e infine servite.
Lo chef consiglia:
Perfetta come piatto unico o come secondo completo, noi l’abbiamo tagliata in piccoli pezzi e servita come stuzzichini per un fantastico aperitivo.
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