Ricetta Patate 🥔 ripiene di valentina63

Patate 🥔 ripiene

Patate 🥔 ripiene

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Introduzione

Oggi vi propongo un piatto facilissimo e di grande resa 😀.  Potete servirlo come antipasto o secondo piatto, in ogni caso il figurone è assicurato; basteranno due patate e due forchette!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pelate le patate e ponetele in acqua e ghiaccio per almeno 10 minuti

STEP 2

Posizionate le patate orizzontalmente ponendo due forchette lungo i lati

STEP 3

Quindi tagliate le patate trasversalmente a piccoli spicchi fermandovi quando incontrate le forchette: in questo modo non si taglieranno fino in fondo e potrete farcirle!

STEP 4

Preparate una salamoia di olio, acqua, un pizzico di sale, prezzemolo e aglio e spennellate con questa le patate

STEP 5

Quindi preparate il ripieno: in una ciotola mescolate tonno e ricotta con una forchetta

STEP 6

Farcite le patate con il ripieno in concomitanza con gli spazi creati dal taglio di queste

STEP 7

Spolverate la superficie delle patate con un po’ di parmigiano e cuocete in forno caldo e ventilato a 180 gradi per 40-50 minuti.

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Domande e recensioni

valentina63
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Lunatica e amante di tutto ciò che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non è mai troppa.

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