STEP 1

• mettere gli ingredienti per la pasta alla birra in una ciotola e creare un panetto omogeneo.

STEP 2

• Stendere la pasta circa a mezzo cm di spessore e metterla in uno stampo per crostata diametro 24

STEP 3

• Sbattere le uova con la panna e versarle sulla pasta

STEP 4

• Adagiare il cotto e ricoprire con lo stracchino

STEP 5

• Ho cotto in forno a 160° x 30min.