STEP 1

Sciacquare bene il riso sotto acqua corrente.

STEP 2

Mettere nel boccale del Bimby l' acqua e il sale fino.

STEP 3

Portare ad ebollizione per 8 min 100°Vel 1.

STEP 4

Aggiungere il riso e cuocere per 12 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 5

Scolare il riso nel cestello,passarlo sotto acqua fredda per bloccare la cottura.

STEP 6

Trasferirlo in una ciotola, aggiungere 1 cucchiaio di olio e mescolare.

STEP 7

Tenere da parte finché si raffredda.

STEP 8

Nel boccale pulito e asciutto inserire 20 gr di olio e l' aglio, soffriggere per 3 min 120°Vel 1.

STEP 9

Aggiungere le carote e le zucchine, cuocere per 10 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 10

Unire il riso e le verdure quando entrambi saranno ben freddi.

STEP 11

Aggiungere il tonno,il mais,il succo del limone,un po' di olio e pepe, mescolare il tutto e riporre in frigo per almeno mezz'ora prima di servire.