Ricetta TORTA SALATA AI PEPERONI 🫑 E MISO BIANCO 🤍 di chiara_healthytales

TORTA SALATA AI PEPERONI 🫑 E MISO BIANCO 🤍

TORTA SALATA AI PEPERONI 🫑 E MISO BIANCO 🤍

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

👉🏻ricetta vegan 🌱

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

    Per la pasta brisèe
  • farina di avena integrale360 g

  • acqua160 g

  • olio EVO80

  • sale1 pizzico

  • inulina @Dabòn ( opzionale, si tratta di un potente prebiotico che aggiunge fibre e abbassa l’indice glicemico delle ricette)1 cucchiaio

    Per il ripieno:
  • olio EVOq.b.

  • Sale marino integraleq.b.

  • Basilicoq.b.

    Per la CREMA DI FINOCCHI e miso
  • miso bianco ( facilmente reperibile bei negozi bio)2 cucchiai

  • il succo di un limone1

  • tahina1 cucchiaio

  • Anacardi ( bolliti per 10 minuti)100 g

  • olio EVOq.b.

Procedimento

STEP 1

👉🏻Per la crema: scottare i finocchi per 3 min in acqua bollente

STEP 2

Frullare benissimo tutti gli ingredienti aggiungendo se serve un po’ di acqua di cottura dei finocchi , tenete da parte in frigorifero

STEP 3

👉🏻per la pasta brisèe: mescola bene tutti gli ingredienti per la base , forma una palla, stendi con il matterello su un foglio di carta forno e poi adagia il foglio con l’impasto sopra allo stampo

STEP 4

inforna la paste a 180 gradi per 40/45 minuti circa coperta da un foglio di alluminio

STEP 5

👉🏻nel frattempo cuoci i peperoni tagliati a dadini con un filo d’olio , sale e spezie a piacere per circa 40 minuti

STEP 6

👉🏻componi la torta salata con la crema di miso bianco e le verdure , buon appetito!!

Lo chef consiglia:
Il ripieno di questa torta è davvero saporito e gustoso, una crema dal gusto intenso ed avvolgente, perfetta anche su delle tartine di antipasto, sta bene con tutto😉
chiara_healthytales

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

chiara_healthytales
398 ricette

Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales