STEP 1

Stendere su un tagliere una fettina di salmone, posizinare sopra una forchettata di agretti precedentemente sbollentati e arrotolare.

STEP 2

Tagliare il rotolino a metà e mettere da parte.

STEP 3

Mettere in un bicchiere per frullatore ad immersione la panna, la robiola, il parmigiano, le uova e frullare tutto aggiustando di sale e pepe

STEP 4

Versare il composto sopra i rotolini di salmone, aggiungere in superficie gli agretti rimasti e girare verso l’interno i bordi della pasta sfoglia

STEP 5

Mettere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti e tagliare quando si sarà raffreddata