STEP 1

Prendere la pasta sfoglia tonda e scretorarla e metterla in una teglia. A questo punto prendere una ciotola e sbattere due uova e due cucchiai di parmigiano. Aggiungere 200 ml di panna e il sale e pepe.

STEP 2

Prendere i fiori di zucca e eliminare il pistillo e metterli a cerchio. Aggiungere il composto e mettere i funghi sopra. Spennellare con l’uovo e infornare a 200 per 30 min