STEP 1

Frullo i cannellini con la farina, le spezie e 120 ml di acqua.

STEP 2

Ne verso una mestolata in una padella unta e calda, distribuendo bene il composto facendo con il mestolo cerchi concentrici verso l’esterno.

STEP 3

Cinque minuti per lato e la piadina è cotta, ne usciranno altre due che possono anche essere preparate contemporaneamente, avendo a disposizione tre padelle.

STEP 4

Io le ho farcite con pomodoro, mozzarella e insalata ma si prestano a tutti gli abbinamenti possibili perchè sono molto delicate.