Torta di ricotta e amaretti
Torta di ricotta e amaretti
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL RIPIENO
Zucchero100ย g
Mandorle dolci100ย g
Uovo1ย
Amaretto100ย g
Ricotta250ย g
Farina300ย g
Burro150ย g
Zucchero150ย g
Uovo1ย
Lievito per dolci1ย bustina
Procedimento
STEP 1
Impastare la frolla e lasciare riposare per due ore in frigorifero
STEP 2
Tritare amaretti e mandorle e mescolare con gli ingredienti del ripieno
STEP 3
Togliere la pasta dal frigo e dividere a metร
STEP 4
In una tortiera rivestita di carta forno sbriciolare metร frolla e schiacciare leggermente con le dita
STEP 5
Mettere la crema di amaretti e sbriciolare sopra l'altra metร di frolla sbriciolata
STEP 6
Cuocere in forno a 180 gradi per 40/45 minuti
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