STEP 1

sbucciare e tagliare le pere a pezzettoni più o meno piccoli e lasciarle da parte.

STEP 2

aggiungere in una ciotola la farina e le tre uova e frullare il tutto con una frusta elettrica finché il composto non diventa spumoso e gonfio.

STEP 3

dopodiché versare a filo l'acqua e l'olio e mescolare.

STEP 4

aggiungere man mano la farina e il lievito setacciati e amalgamare il tutto Fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

STEP 5

aggiungere infine la marmellata di pere a piacere ,consiglio sui 200 g , e le pere tagliate precedentemente a pezzettoni e amalgamare di nuovo.

STEP 6

imburrare e infarinare una teglia da torta di circa 2224 cm di diametro e inserire il composto preparato.

STEP 7

infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.