Hazelnut Cake ai Frutti di Bosco
Hazelnut Cake ai Frutti di Bosco
Introduzione
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Ingredienti
avena istantanea integrale30 g
farina manitoba10 g
amido di mais10 g
nocciole10 g
gocce dietetic5
bicarbonato5 g
succo di limoneq.b.
more30 g
lamponi30 g
mirtilli30 g
albume200 ml
Procedimento
STEP 1
Setacciate 30g di avena istantanea integrale, 10g di farina manitoba e 10g di amido di mais.
STEP 2
Aggiungete 10g di nocciole tritate nel mixer, 200ml di albume e 5 gocce di dietetic. Mescolate.
STEP 3
Aggiungete 5g di bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (12cm) che andrete a mettere nel cestello a vapore.
STEP 4
Cuocete con coperchio e fiamma moderata per 15 minuti. Lasciate riposare a fuoco spento e con coperchio.
STEP 5
Decorate con i frutti di bosco.
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