Hazelnut Cake ai Frutti di Bosco
Hazelnut Cake ai Frutti di Bosco
Introduzione
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Ingredienti
Farina manitoba10Ā g
Mais amido10Ā g
Nocciole10Ā g
Bicarbonato5Ā g
Succo di limoneq.b.
More30Ā g
Lamponi30Ā g
Mirtilli30Ā g
Albume200Ā ml
Procedimento
STEP 1
Setacciate 30g di avena istantanea integrale, 10g di farina manitoba e 10g di amido di mais.
STEP 2
Aggiungete 10g di nocciole tritate nel mixer, 200ml di albume e 5 gocce di dietetic. Mescolate.
STEP 3
Aggiungete 5g di bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (12cm) che andrete a mettere nel cestello a vapore.
STEP 4
Cuocete con coperchio e fiamma moderata per 15 minuti. Lasciate riposare a fuoco spento e con coperchio.
STEP 5
Decorate con i frutti di bosco.
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