STEP 1

In una ciotola versiamo gli albumi e li montiamo a neve .

STEP 2

In una ciotola versiamo farina e cacao setacciati e mescoliamo,uniamo lo zucchero e mescoliamo,olio yugurt,il lievito e la vanillina e mescoliamo fino a formare un bel composto.

STEP 3

Aggiungiamo gli albumi facendo attenzione a non smontarli, mescoliamo un po' per volta dal basso verso alto.

STEP 4

Versiamo in uno stampo da 24 cm foderato con carta da forno.

STEP 5

In forno ventilato 180 gr per 30/40 minuti circa .