Torta di albumi e cioccolato

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In una ciotola versiamo gli albumi e li montiamo a neve .

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In una ciotola versiamo farina e cacao setacciati e mescoliamo,uniamo lo zucchero e mescoliamo,olio yugurt,il lievito e la vanillina e mescoliamo fino a formare un bel composto.

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Aggiungiamo gli albumi facendo attenzione a non smontarli, mescoliamo un po' per volta dal basso verso alto.

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Versiamo in uno stampo da 24 cm foderato con carta da forno.

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In forno ventilato 180 gr per 30/40 minuti circa .