STEP 1

Setacciate le farine e l'amido.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate negli stampi.

STEP 5

Infornate a 180° per 15 minuti.

STEP 6

Farcite con la mousse.

STEP 7

Decorate con la frutta.