TORTA CON FRAGOLE E YOGURT BIANCO
TORTA CON FRAGOLE E YOGURT BIANCO
Introduzione
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Ingredienti
Zucchero180 g
Olio di semi di mais80 ml
Panna liquida35 g
Farina250 g
Fecola di patate20 g
Lievito per dolci in polvere1 bustina
Vanillina1 bustina
Fragole400 g
Procedimento
STEP 1
Montate le uova insieme allo zucchero con le fruste elettriche (o usando una planetaria) fino ad ottenere un composto schiumoso
STEP 2
Aggiungete lo yogurt, la panna e l'olio di semi di mais e continuate a mescolare finché il composto non sarà omogeneo
STEP 3
Aggiungete tutti gli altri ingredienti al composto appena ottenuto e continuate a mescolare con le fruste elettriche a bassa velocità
STEP 4
Tagliate le fragole in piccoli pezzettini e lasciatene da parte qualcuna per decorare la superficie
STEP 5
Aggiungete le fragole tagliate al composto e mescolate con un cucchiaio
STEP 6
Versate il composto in una tortiera quadrata rivestita di carta da forno e imburrata sui lati
STEP 7
Fate cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti finché la superficie non inizia a diventare dorata
STEP 8
Sfornatela, facendo prima la prova dello stecchino
STEP 9
Spolverizzate la torta con un po' di zucchero a velo e servite
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Ciao sono Evelina! Amo cucinare i dolci e propongo ricette semplici e gustose 😋👩🏻🍳 Instagram: ricettariodeidolci
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