Torta allo yogurt e fragole
Torta allo yogurt e fragole
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA TORTA IN UNO STAMPO DA 22-24 CM
Olio di semi160 ml
Zucchero a veloq.b.
Uova2
Sale1 pizzico
Fragole150 g
Zucchero semolato160 g
Procedimento
STEP 1
Montate le uova a temperatura ambiente insieme allo zucchero e a 1 pizzico di sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso
STEP 2
Unite l'olio di semi a filo, lo yogurt, la scorza di limone grattugiata e le farine con il lievito setacciati insieme.
STEP 3
Versate il composto in una tortiera ricoperta di carta forno e cuocete a 180° gradi per 40 minuti circa. Vale la prova stecchino
Lo chef consiglia:
Semplice, soffice e piena di dolcissime fragole. Aggiungete fragole in superficie per rendere questa torta ancora più gustosa e bella da vedere
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