STEP 1

Marinatura delle fragole: taglia a spicchi le fragole e mescolale con 3 cucchiai di zucchero e il succo del limone

STEP 2

Prepara la torta allo yogurt: monta le uova con lo zucchero, aggiungi lo yogurt e l'olio. Setaccia la farina e il lievito e unisci al composto con la scorza del limone.

STEP 3

Versa in uno stampo imburrato da 22/24 cm di diametro e cuoci a 180° per 40 minuti.(fai la prova stecchino per vedere se è cotta). Sforna e lascia raffreddare.

STEP 4

Prepara la crema al mascarpone: monta il mascarpone con la panna e lo zucchero a velo finché la crema non sarà bella soda. Mettila in una sac a poche.

STEP 5

Prendi la torta rimuovi la cupola e tagliala a metà. Usa il succo delle fragole per bagnare entrambi i lati della torta. Farcisci con ciuffetti di crema e fragole marinate.

STEP 6

Chiudi con il secondo strato di torta e completa con la crema decorando con le fragole.