Torta clomba
Torta clomba
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Ingredienti
- Per la base
lievito per dolci1 bustina
mandorle frullate3 cucchiai
Cucchiai Gocce di cioccolato4 cucchiai
uova4
panna fresca120 ml
olio di semi40 ml
Scorza di limone e Aranciaq.b.
estratto di vaniglia (io vanillina)1 cucchiaino
zucchero90 g
farina350 g
- Per la parte mandorlata
Cucchiai mandorle frullate3 cucchiai
amido di mais1 cucchiaio
zucchero a velo1 cucchiaio
- Per guarnire
Grandella di zucchero (io meringhe di zucchero)q.b.
zucchero a veloq.b.
Mandorleq.b.
Procedimento
STEP 1
• Mettere le uova e lo zucchero in una ciotola e sbattere per bene
STEP 2
• Aggiungiamo olio, panna fresca, scorza limone e Arancia, vanillina(o Estratto di vaniglia( e continuiamo a sbattere
STEP 3
• Ora ho aggiunto farina, lievito, mandorle e frullato e amalgamiamo bene
STEP 4
• Aggiungere le gocce di cioccolato e ho mescolato con una spatola
STEP 5
• Versare il composto in una tortiera diametro 22/24 e livellare bene e mettere da parte
STEP 6
Ora prepariamo la parte mandorlata
STEP 7
• In una ciotola mettere albume,amido,zucchero a velo e mandorle frullate e mescolare per bene.
STEP 8
• Andiamo a mettere il composto sulla torta messa da parte
STEP 9
• Guarnire con mandorle e granella di zucchero, io ho usato delle meringhe di zucchero e infornare☺️
STEP 10
Ho cotto in forno 160° x 25 Min
STEP 11
Una volta fredda spolverare di zucchero a velo
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Ciao! Sono Tamara e ho la passione per la cucina da sempre. Sulla pagina Instagram troverete anche ricette video
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