STEP 1

La perparaziobe della sfoglia a msno Di versa la farina,il cacao,lo zuccherro,gli albumi,il buro in una ciotola e si inzia ad impadtare e si aggiunge il sucvo di arancia un po`a alla volta l`8mpasto deve essere sodo e non appicicoso quindi reholsti

STEP 2

Se s4rve altra farina ,poi si f8vide l`impasto in 10-12 pezzi e si distende il poi sotyole e possibile con il msttarello e non si attwca sl piano e non infarinato si stistema no le 9 sfoglie du ina placca da forno se si r9mpono si mettono a pezzisu

STEP 3

Su la placca e si mette nrl fotno caldo a 200° e si cuice per 10-15 minuti con la sfoglia rimanente si reallizza i cannoli fsi dei wuadtatti di circa di 7 cm avvolgeli ale cannule e si cuoce al forno per 10 minuti e si frigge lo si toglie dal forno

STEP 4

Che si rffredda le sfoglie si sgocciola per bene la ricotta e si mette nella ciotola,di aggiunge la vanelina,lo zuccherro e le gocce di cioccolato se ti piaciano aggiungi dei canfiti e si mescola per bene monta la panna e lo si aggiunge alla ricotta

STEP 5

E si mischia di nuovo si fodera una teglia di 20-22cm con drlla pelicolla e si stistema su un piatto da portata si primo strato della torta von 3 sfoglie si spezzano mrntre lo stidtemi debino spezzsrsi , fsriscicivon una parte di crema poi ripeti un

STEP 6

Un altro strato di 3 sfoglie e`ancora un altro strato e si tetmina l aricchendo il dolce von altri pezzi di sfoglia,granella di pidtacchio gocce di cioccolsto viliegie canfite e i cannoli farciti e di fa ripossre in frigorifero per un oretta

STEP 7

Difgicolta facile Tempo di cottura 1 ora Tempo di cottura 20 minuti Netodo di cotyura gotno Codto molto economico Tempo di ripiso 1 ora Cucina italiana