Torta camilla
Torta camilla
Introduzione
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Ingredienti
carote grattuggiate200 g
mandorle80 g
arancia bio (scorza e succo)1
lievito per dolci8 g
uova intere2
olio semi girasole50 g
zucchero150 g
latte fresco50 g
farina manitoba150 g
maizena50 g
saleq.b.
succo arancia30 ml
Procedimento
STEP 1
Grattugia le carote unisci all'olio e frulla energicamente insieme alle mandorle fino a fare una purea.
STEP 2
Setaccia le farine con il lievito.
STEP 3
Monta le uova con lo zucchero fino a che si gonfiano unisci una presa di sale.
STEP 4
Sempre frullando unisci il latte la scorza arancio grattgiata e il succo.
STEP 5
Continua a frullare unendo un pò alla volta le farine.
STEP 6
Dopo 30 m di riposo versa la pastella nella tortiera precedentemente trattata.
STEP 7
Cuoci 40 m a 170 in forno già caldo.
STEP 8
Cottura indicativa in base al vostro forno.. prova stecchino anche perché ci sono le carote che potrebbero ingannare
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