Ricetta Torta caprese di patriziasenatore67

Torta caprese

Torta caprese

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un dolce della tradizione napoletana a base di mandorle e cioccolato senza l'aggiunta di farina quindi adatto anche ai celiaci.Questa e' la ricetta del mitico Sal De Riso. Mi piace molto accompagnarla con un ottimo liquore al cioccolato.

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Lo chef consiglia:
Si possono sostituire una parte di mandorle con noccoole tostate Per un gusto più deciso si può  aggiungere all'impasto un bicchierino di rum o di liquore strega, e si può  accompagnare la torta con una  pallina di gelato a proprio gusto
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