STEP 1

Lavorare il burro morbido con metà dello zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo

STEP 2

Aggiungere i tuorli uno alla volta

STEP 3

Montare gli albumi a neve morbida, aggiungendo anche lo zucchero a velo

STEP 4

In una ciotola mescolare tutte le polveri

STEP 5

Unire i due composti, cioè le polveri al burro e ai tuorli alternandoli con gli albumi montati

STEP 6

Versare il tutto in una teglia rivestita con carta forno

STEP 7

Cuocere in forno statico a 170 gradi per 35 minuti