Torta caprese
Torta caprese
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato fondente250 g
Zucchero200 g
Burro200 g
Uova5
Lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
In un robot da cucina tritate finemente il cioccolato fondente e le mandorle. Devono risultare a polveri. Unite ad edifici le uova, lo zucchero, il burro ed impastate fino ad ottenere un impasto cremoso. Per ultimo unite il lievito per dolci.
STEP 2
Versate il composto in una tortiera di diametro 24 ed infornate a 180 gradi per 45 minuti. Forno ventilato.
STEP 3
Sfornate la torta, lasciatela raffreddare, mettetela su un piatto da portata e cospargete la superficie di zucchero a velo.
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