STEP 1

Prendete le nocciole e mettetele nel mixer e tritatele finemente e versate le in una ciotola dove poi aggiungerete la farina, lo zucchero e l’uovo e mescolate il tutto fin che non vedrete che l’uovo si è incorporato bene all’impasto.

STEP 2

A questo punto potete aggiungere il burro fuso e mescolate fin che non sarà assorbito. Versate le gocce di cioccolato e mescolate nuovamente e coprite la ciotola con una pellicola trasparente aderente alla ciotola e mettetela in frigo per 20 min.

STEP 3

Trascorsi i 20 minuti tirate fuori la ciotola dal frigo e prendete la placca del forno e metteteci sopra la carta da forno e con due cucchiaini prendete un po’ di impasto e depositate lo sulla placca del forno.

STEP 4

Tenete una distanza di 4 cm per far sì che in cottura non si attacchino. Una volta finito tutto l’impasto schiacciate con uno dei cucchiaini i biscotti cosi da spianare l’impasto.

STEP 5

Accendete il forno in modalità ventilato a 180 gradi per 10/12 minuti. Una volta cotti tirate fuori la placca e lasciateli raffreddare.