STEP 1

Amalgamare burro e zucchero fino a renderli cremosi, poi aggiungere le uova una per volta. Aggiungere la farina e il lievito, impastare fino a ottenere una palla morbida

STEP 2

Coprire l'impasto con pellicola e farlo riposare in frigo per mezz'ora

STEP 3

Prendere metà dell'impasto, stenderla con il mattarello (spessore circa 1 cm) e adagiarla sulla teglia. Arrotolare il bordo rimasto, forellare la base di frolla con una forchetta e aggiungere la marmellata a piacere

STEP 4

Stendere il resto dell'impasto e ricavare le strisce non troppo sottili

STEP 5

Infornare a 180 gradi in forno statico per 30 minuti