STEP 1

Per prima cosa lavate le fragole, togliete il picciolo e tagliatele in 4 e unite le foglie di menta . Prepariamo il buttermilk In un bicchiere versate il latte e il mezzo limone spremuto e fate riposare per 15minuti.

STEP 2

Nella planetaria versate le uova e lo zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto spumoso. Unite lo yogurt,il buttermilk che risulterà ricottoso,olio e il limone grattugiato. Mescolate Unite la fecola ,farina e lievito setacciati . mescolate

STEP 3

Imburrate e infarinate una tortiera del diametro 24 . Versate una parte del composto ,una parte di fragole (se volete potete togliere la menta)e le gocce di cioccolato a sentimento 😜 Ripetete con il composto,fragole , gocce di cioccolato.

STEP 4

Forno ventilato 180gradi per 10minuti Statico 170 gradi per 30minuti Fate la prova stecchino . Una volta raffreddata, togliete dallo stampo , spolverata di zucchero a velo e menta per decorare Buon divertimento 🙂