Torta allo yogurt greco con fragole e gocce di cioccolato
Torta allo yogurt greco con fragole e gocce di cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
- Torta
farina 0250 g
fecola di patate50 g
uova bio3
olio di semi di girasole100 ml
YOGURT greco temperatura ambiente250 g
limone grattugiato bio1
fragole bio500 g
menta fresca (+4per la decorazione4 foglie
zucchero a velo per decorareq.b.
gocce di cioccolato a sentimento 😜q.b.
- Buttermilk
latte50 ml
limome spremuto½
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa lavate le fragole, togliete il picciolo e tagliatele in 4 e unite le foglie di menta . Prepariamo il buttermilk In un bicchiere versate il latte e il mezzo limone spremuto e fate riposare per 15minuti.
STEP 2
Nella planetaria versate le uova e lo zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto spumoso. Unite lo yogurt,il buttermilk che risulterà ricottoso,olio e il limone grattugiato. Mescolate Unite la fecola ,farina e lievito setacciati . mescolate
STEP 3
Imburrate e infarinate una tortiera del diametro 24 . Versate una parte del composto ,una parte di fragole (se volete potete togliere la menta)e le gocce di cioccolato a sentimento 😜 Ripetete con il composto,fragole , gocce di cioccolato.
STEP 4
Forno ventilato 180gradi per 10minuti Statico 170 gradi per 30minuti Fate la prova stecchino . Una volta raffreddata, togliete dallo stampo , spolverata di zucchero a velo e menta per decorare Buon divertimento 🙂
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Sono mamma di due meravigliose pesti❤️, allergica al nichel e non solo🙈 e cuoca per passione ..la vita è come una bilancia...ogni attimo è prezioso...carpe diem .se avete voglia seguite le mie pagine vi aspetto ❤️
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