STEP 1

Passaggi:

STEP 2

Per preparare la torta alle mele è facile e veloce. Sguscia le uova e mettile in una terrina insieme allo zucchero. Monta con le fruste elettriche per qualche minuto fino a ottenere un composto gonfio e chiaro, quindi aggiungi l’olio e il latte continua a montare. Incorpora la vaniglia, la fecola, la farina e in fine il lievito in polvere per dolci setacciato.Continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, abbastanza corposo e non troppo fluido. Sbuccia una mela, tagliala a cubetti e inseriscili nell’impasto, mescolando con una spatola. Trasferisci l’impasto in uno stampo da ciambella da 20 cm di diametro, imburrato e infarinato. Decora la superficie della torta disponendo a raggiera il resto delle mele a fettine. Inforna la ciambella di mele a 180 °C per circa 45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino che dovrà risultare asciutto. Sfornala e lasciala intiepidire, quindi sformala, spolvera con dello zucchero a velo, tagliala a fette e servi. BUON APPETITO!!!