Torta di Mele
Torta di Mele
Introduzione
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Ingredienti
Mele900 g
Zucchero180 g
Farina tipo 00250 g
Olio di girasole1 bicchiere
Latte intero1 bicchiere
Uova3
Lievito per dolci1 bustina
Fecola di patate3 cucchiaini
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, versate le uova e lo zucchero. Iniziate a sbattere con le fruste elettriche.
STEP 2
Montare fino a ottenere un impasto spumoso quindi aggiungere l’olio e continuando a montare con le fruste aggiungete la farina un po’ per volta,la fecola e il lievito (se li setacciate prima è meglio).
STEP 3
Quando la farina si sarà incorporata con tutti gli ingredienti iniziare a versare il latte (a temperature ambiente) e continuare a montare.
STEP 4
Tagliare una parte delle mele a cubetti piccoli e la rimanenza a fettine sottili. Inserirle in una ciotola con il limone spremuto.
STEP 5
Prendere l’impasto montato precedentemente e inserire le mele a cubetti e farle incorporare bene all’impasto.
STEP 6
Iniziate a far scaldare il forno a 180gradi.
STEP 7
Imburrare per bene una tiella, versare tutto l’impasto e appoggiate le mele tagliate a fettine sopra l’impasto.
STEP 8
Non rimane che infornarla.... 👨🏻🍳🧑🍳forno statico 180 gradi 50/55 minuti.
STEP 9
Ecco qua la nostra torta è pronta.
STEP 10
sentite che profumo.
STEP 11
Una bella spolverata di zucchero a velo.
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