STEP 1

Sbucciare le mele e tagliarle a tocchetti. Riporle in una ciotola e irrorarle con il succo di limone.

STEP 2

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere quindi il latte, il pizzico di sale, l’olio a filo e la vaniglia.

STEP 3

Aggiungere la farina ed il lievito setacciati, poi le mele precedentemente tagliate e mescolare delicatamente per incorporarle bene.

STEP 4

Versare in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 50/60 minuti.

STEP 5

Una volta cotta, lasciar raffreddare la torta di mele, sformarla e poi spolverizzarla con dello zucchero a velo.